9:40
Автор: Рубрика: Чизкейк / 2 комментария

Чизкейк с персиками без выпечки

Рецепт очень вкусного без выпечки чизкейка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Предлагаю Вашему вниманию идеальный чизкейк с персиками и малиной, который не требует ни выпечки, ни использования желатина.

Какие ингредиенты потребуются:

1. Сливочное масло 100 граммов.
2. Печенье — 200 граммов.
3. крем творожный – 600 граммов.
4. Сахар 200 граммов.
5. Ванильный сахар – 2 чайных ложки.
6. сметана, взбитая со сливками – 200 граммов
7. малина – 450 граммов
8. 3 свежих или 6 консервированных персика, нарезанных кубиками. Кубики должны быть такого же размера, как и малина.

Количество порций — 10 шт.

Идея для повара:

Красота чизкейка зависит от вашей фантазии, с какой вы выложите сверху узор из консервированных персиков и малины. Также этот слой можно заливать персиковым соком с желатином. Красиво украшенный чизкейк украсит вам любой праздничный слой, а главное этот десерт не тяжелый.

Рецепт очень вкусного без выпечки чизкейка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Рецепт очень вкусного без выпечки чизкейка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Рецепт очень вкусного без выпечки чизкейка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Способ приготовления

• Печенье уложите в полиэтиленовый пакет и тщательно раздавите скалкой и смешайте с растопленным сливочным маслом.

Рецепт очень вкусного без выпечки чизкейка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
• Полученную смесь накладываем в формы для чизкейков и разравниваем верх. Пока готовится начинка, основы складываем в холодильник.

Рецепт очень вкусного без выпечки чизкейка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
• В миску сложить творожный крем, ванилин и сахар и взбивать миксером до однородной массы.

• Влить сметану и продолжать замешивать крем. В полученную массу добавить малину и половину измельчённых персиков. Аккуратно смешать фрукты и крем ложкой.

Рецепт очень вкусного без выпечки чизкейка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
• Разложите ложкой крем на основы из печенья. Верхние края выровняйте ложкой или лопаточкой.

Рецепт очень вкусного без выпечки чизкейка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
• Получившиеся чизкейки ставим на ночь в холодильник.

Рецепт очень вкусного без выпечки чизкейка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Для приготовления соуса:

1. Смешать в блендере 250 граммов малины, протираем через сито и добавляем ванилина и сахарной пудры.

2. Смешать малину с соком, оставшимся с персиком и получившийся соус охладить.

3. За 30 минут до подачи на стол чизкейки необходимо подержать при комнатной температуре. Разместить на блюде, полить соусом, посыпать оставшейся малиной и кусочками персиков.

Рецепт очень вкусного без выпечки чизкейка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (21 оценок, среднее: 4,18 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

2 комментария
  • Надежда

    Согласна, бесподобно вкусный и легкий тортик получается, жаль у вас нет возможности свою фотографию вставить, показала бы мое произведение smile

    2016-12-29 в 8:58 | Ответить
  • elisa

    Спасибо большое за такую вкуснятинку! и главное очень легкий тортик получился!

    2016-12-15 в 11:32 | Ответить