8:45
Автор: Рубрика: Тесто / Один комментарий

Домашняя лапша с молоком

Вкусная домашняя лапша собственного изготовления сваренная на молоке, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Домашняя лапша с молоком отлично подойдет в качестве завтрака. Это блюдо подойдет как для ребенка так и для взрослого. Молочный суп домашняя лапша очень сытная, вкусная и полезная и сейчас мы пошагово с фото узнаем как сделать и сварить лапшу на молоке.

При этом рецепт блюда удивительно простой.

Ингредиенты

  • Молоко – 1.5 л
  • Соль – 1 щепотка
  • Сахар – по вкусу
  • Сливочное масло – 30 грамм
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Яйца – 5 штук
  • Подсолнечное масло – 1 столовая ложка
  • Соль – половина чайной ложки

Идея для повара:

Отличная идея разнообразить визуально лапшу — это сделать ее разноцветной. После того как тесто будет вымешано, его следует разделить на 3-4 равных куска и смешать с красителями. В качестве подкраски может служить куркума, паприка, мелко порубленная зелень, например петрушка, пищевой краситель.

Лапша на молоке рецепт с фото

Тщательно просейте муку и отделите желтки. Добавьте немного подсолнечного масла и щепотку соли, после чего взбейте желтки в однородную массу.

Вкусная домашняя лапша собственного изготовления сваренная на молоке, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Высыпьте в посуду муку, сделайте в ней небольшую воронку и вылейте туда желтки

Вкусная домашняя лапша собственного изготовления сваренная на молоке, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Тщательно замесите тесто, чтобы оно получилось плотное. Дайте тесту время настояться, оставив его под полотенцем на полчаса.

Вкусная домашняя лапша собственного изготовления сваренная на молоке, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Всю массу теста поделите на четыре равных части и тщательно раскатаете.

Вкусная домашняя лапша собственного изготовления сваренная на молоке, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Раскатанные кусочки теста заверните в рулеты, а затем нарежьте из них сырую лапшу.

Вкусная домашняя лапша собственного изготовления сваренная на молоке, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Дайте лапше время высохнуть, после чего закипятите молоко, добавьте в него сахар и соль.

Вкусная домашняя лапша собственного изготовления сваренная на молоке, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Залейте молоком высушенную лапшу и проварите на небольшом огне в течение нескольких минут.

Вкусная домашняя лапша собственного изготовления сваренная на молоке, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Бросьте в блюдо немного сливочного масла для вкуса. Вот и всё. Можно подавать наши блюда к столу.  Будем надеяться, что вы оцените вкус домашней лапши с молоком.

Вкусная домашняя лапша собственного изготовления сваренная на молоке, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (30 оценок, среднее: 4,49 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

Один комментарий
  • Поварешка

    Вкусный детский суп, особенно если подсластить. В детстве очень любила его

    2017-11-03 в 8:33 | Ответить