7:49
Автор: Рубрика: Рецепты / Один комментарий

Фаршированный картофель

Вкусный фаршированный картофель с сыром в духовке, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Фаршированный картофель запеченный в духовке — это нехитрое блюдо из простых ингредиентов потребует немного времени на приготовление. Рецепт предельно прост и сейчас мы научимся как приготовить вкусный картофель фаршированный мясным фаршем.

Ингредиенты:

  • сыр твердого сорта – 50 г;
  • полкило фарша;
  • 3 ст. ложки томатного соуса;
  • картофель – 5 шт.;
  • луковица;
  • мясной бульон – 1 стакан.

Идея для повара:

Конечно же рецепт фаршированного картофеля лучше всего делать из свежего сваренного в мундирах продукта, но если нет под рукой молодой картошки, то вполне подойдет и старая. Лодочки можно делать очищая кожуру. Также неплохо фаршированный картофель в духовке получается если его дополнительно приправить зеленью.

Картофель с фаршем рецепт пошагово с фото:

Выкладываем фарш на разогретую сковороду, нарезаем лук колечками. Обжариваем до того момента, пока мясо подрумянится, а лук приобретет мягкость.

Вкусный фаршированный картофель с сыром в духовке, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Добавляем томатный соус, перчим и солим. Тушим мясо на протяжении 20 минут до загустения соуса.

Вкусный фаршированный картофель с сыром в духовке, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Пока мясо тушится, отвариваем картофель вместе с кожурой. Важно чтобы картофель остался немного сырым, а не разварился. Когда картофель будет, готов, остужаем и разрезаем картофелины напополам (вдоль). Вынимаем сердцевину из половинок с помощью обычной ложки.

Вкусный фаршированный картофель с сыром в духовке, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Распределяем готовый мясной соус по частям картофелин и присыпаем предварительно натертым сыром. Выкладываем все половинки на противень, разогреваем духовку и оставляем фаршированный картофель на 15 минут, чтобы получить золотистую корочку и растопить сыр.

Вкусный фаршированный картофель с сыром в духовке, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (33 оценок, среднее: 4,27 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

Один комментарий
  • Алексей

    Вкусно и быстро а из картошки которую достаем из половинок делаем пюре и тоже вместе со всем делаем как лепешку smile

    2017-03-29 в 7:06 | Ответить