7:34
Автор: Рубрика: Рецепты / 5 комментариев

Фаршированный лук

Вкусное блюдо лук фаршированный мясом, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Лук фаршированный мясом и запеченный в духовке готовится достаточно быстро. На приготовление блюда нам понадобиться около 45 минут. Фарш придаст луку нежность, аромат и мягкость.

Ингредиенты:

  • фарш (используем нежирный) – 300 г;
  • масло сливочное – 1 ст. ложка;
  • репчатый лук – 6 штук;
  • зелень – базилик, тимьян, петрушка (по пучку);
  • перец, соль по вкусу.

Идея для повара:

Блюдо можно сделать без мяса. Вместо фарша набиваем лук овощной смесью. По очереди обжариваем мелко порубленные грибы, перец, цуккини, добавляем любую зелень.

Как приготовить фаршированные лук рецепт с фото:

Лук очищаем от шелухи, отрезаем небольшую часть основания и верхушку (чтобы луковицы могли стоять, верхушку также можно отварить и сделать из нее прикольные шапочки).

Можно сразу с помощью ножа вынуть внутреннюю часть каждой луковицы, чтобы в результате у нас остались стенки толщиной приблизительно 1,5 см. Подготовленные «луковые формы» отправляем в микроволновую печь на пять минут.  Либо отварить минут 10-15 лук целиком и потом достать сердцевину.

Вкусное блюдо лук фаршированный мясом, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Вкусное блюдо лук фаршированный мясом, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Мелко рубим зелень, размягчаем масло и смешиваем все с фаршем, солим, перчим. Данной смесью наполняем «луковые формы» и можно обвернуть каждую из них фольгой.

Вкусное блюдо лук фаршированный мясом, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Фаршированный лук выпекается в районе 30 минут при температуре 200C.

Вкусное блюдо лук фаршированный мясом, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (38 оценок, среднее: 4,44 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

5 комментариев
  • Оксана

    Прикольно! smile

    2018-02-02 в 8:36 | Ответить
  • Marina

    Спасибо, интересно!

    2017-10-26 в 8:49 | Ответить
  • Юлия

    Хм, похоже лук можно не только фаршем набить но и чем угодно, рисом например. Спасибо за идею, попробую сделать с другой начинкой smile

    2017-04-05 в 7:20 | Ответить
    • Татьяна

      Всегда пожалуйста, расскажите потом о результатах обязательно

      2017-04-05 в 7:21 | Ответить
  • Катерина

    Даже не знала что и лук фаршируют, обязательно попробую сделать, выглядит очень аппетитно, спасибо за рецепт

    2017-04-04 в 7:22 | Ответить