9:04
Автор: Рубрика: Рецепты / 2 комментария

Гороховая каша рецепт с фото

Рецепт очень вкусной и полезной гороховой каши, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Вкусная гороховая каша на воде — это полезное блюдо как ребенку так и взрослому. Дальше я вам распишу полный пошаговый рецепт с фото как сварить гороховую кашу, какие пропорции нужны, как правильно варить ее, соотношение ингредиентов, калории.

Приготовление этого овощного блюда не составит большого труда, однако имеет некоторые тонкости, о которых полезно будет знать, чтобы приготовить правильную кашу.

Необходимые ингредиенты (на 4 порции блюда)

1 стакана гороха
1 морковка
2 луковицы
3 столовых ложки подсолнечного масла
1-2 зубка чеснока
Соль по вкусу
3 веточки зелени петрушки.

Калорийность на 100 грамм каши

В правильном классическом рецепте в гороховой каше на 100 грамм продукта приходится примерно 90-100 ккал

Идея для повара:

Во-первых, гороховая каша прекрасно готовиться в чем угодно: в скороварке, микроволновке, мультиварке, кастрюле, главное следить чтобы горох разварился до мягкого состояния. Во-вторых, в кашу можно добавить обжаренные кусочки любого мяса, отлично подходят ребрышки, получается очень вкусно и наваристо.

Как приготовить кашу пошагово с фото:

Горох замочить в воде на ночь и оставить разбухать до утра. Утром начать варить его в той же самой воде. Варится горох на медленном огне в течение часа, пока не станет мягким. На стакан гороха берем 1,5 стакана воды.

Рецепт очень вкусной и полезной гороховой каши, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Лук почистить, тщательно промыть и мелко нарезать.

Рецепт очень вкусной и полезной гороховой каши, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Морковь также вымыть. Почистить и мелко нарезать или натереть на терке.

Рецепт очень вкусной и полезной гороховой каши, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

На сковородку наливается растительное масло и тщательно разогревается. Лук и морковка обжариваются на медленном огне до мягкости. При обжаривании овощи необходимо периодически помешивать.

Рецепт очень вкусной и полезной гороховой каши, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Сваренный горох тщательно размять

Рецепт очень вкусной и полезной гороховой каши, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

и влить в него обжаренные овощи и масло. Добавить по вкусу соли.

Рецепт очень вкусной и полезной гороховой каши, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Все вместе тщательно перемешать а затем поставить на огонь и проварить еще в течение 5 минут. Снять с огня и дать остыть. Гороховая каша вкусна как горячем, так и в холодном виде.

Очистить и растолочь чеснок и порезать зелень петрушки. Подавать к готовой гороховой каше.

Рецепт очень вкусной и полезной гороховой каши, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (33 оценок, среднее: 4,37 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

2 комментария
  • Дмитрий

    Охренеть вкусная каша получилась, спасибо good

    2017-02-18 в 8:44 | Ответить
  • Анна

    Обалдеть какая каша у меня вкусная получилась! Огромное Вам спасибо за рецепт!!!

    2017-01-15 в 8:17 | Ответить