7:01
Автор: Рубрика: Рецепты / 2 комментария

Грибная икра из шампиньонов

Очень вкусная диетическая повседневная закуска для бутербродов, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Грибная икра из шампиньонов — это замечательное блюдо – закуска порадует каждого, кто его попробует. Сейчас мы научимся как приготовить икру из грибов с зеленью, чесноком и луком рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • яйцо (куриное) – 2 шт.;
  • грибы – 400 г;
  • один репчатый лук;
  • по пучку зеленого лука и укропа;
  • два зубчика чеснока.

Идея для повара:

По себе знаю что не всем нравится много зелени, если вы относитесь к таким людям или кто-то из ваших близких, например, не любит укропа, то можно зелень регулировать по вкусу либо вообще ее исключить. Также иногда помогает ее перекрутить в блендере.

Вкусная грибная игра рецепт с фото

В качестве грибов для блюда идеально подойдут шампиньоны. Мелко нарезаем грибы и обжариваем на растительном масле вместе с луком.

Очень вкусная диетическая повседневная закуска для бутербродов, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Грибы перемалываем в блендере либо пропускаем через мясорубку

Очень вкусная диетическая повседневная закуска для бутербродов, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Варим яйца, чистим и измельчаем их при помощи вилки. Добавляем нашинкованные петрушку, укроп и зеленый лук.

Очень вкусная диетическая повседневная закуска для бутербродов, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Перемешиваем грибы с яйцами и зеленью. Чеснок выдавливаем в мисочку, солим и перчим.

На сковороде готовим гренки (немного подсушиваем хлеб) и натираем их чесночной смесью, далее сверху намазываем икрой.

Очень вкусная диетическая повседневная закуска для бутербродов, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (38 оценок, среднее: 4,61 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

2 комментария
  • Светлана

    Очень вкусная закуска, сама делала такую только еще добавляю перетертый грецкий орех — пальчики оближешь

    2018-01-31 в 7:41 | Ответить
  • Константин

    Актуально! Спасибо! smile

    2017-09-25 в 8:38 | Ответить