9:08
Автор: Рубрика: Рецепты / Комментариев нет

Итальянская густая похлебка с рисом

Очень вкусная наваристая похлебка с рисом, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Итальянская густая похлебка с рисом — вкусное первое блюдо, которое, уверена, понравится всей вашей семье. Да и готовится этот супчик довольно просто, а в ингредиентах нет ничего труднодоступного. Готовим похлебку по традиционному итальянскому рецепту.

Для этого нам потребуются следующие ингредиенты:

  • чили, луковица, морковь – всего по 1 шт.;
  • орешки кешью – 2 столовых ложки;
  • два не крупных помидора;
  • филе (можете выбрать куриный или говяжий) – 150 г.;
  • солить и перчить по вкусу;
  • пол стакана риса;
  • оливковое масло.

Идея для повара:

Обычно очень большое значение в блюдах, где есть рис, имеет качество самого риса. Его можно использовать любой. однако если есть возможность предлагаю вам покупать средне или длиннозернистый. Также в обязательном порядке нужно его промывать и удалять все инородные вкрапления или потемневшие зерна.

Как сварить похлебку с рисом пошагово с фото:

Отвариваем наше филе и параллельно варим рис. Полученный бульон процеживаем сквозь марлю.

Очень вкусная наваристая похлебка с рисом, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Очень вкусная наваристая похлебка с рисом, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Очищаем и нарезаем кубиками все овощи. 10 минут тушим овощи в духовке.

Очень вкусная наваристая похлебка с рисом, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

В готовый бульон добавляем следующие ингредиенты: сваренный рис, отваренное мясо, добавляем тушеные овощи и орехи.

Перчим, солим и доводим похлебку до кипения и держим на маленьком огне 5 минут.

Очень вкусная наваристая похлебка с рисом, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (27 оценок, среднее: 4,51 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

Комментариев нет