2:55
Автор: Рубрика: Рецепты / 2 комментария

Картофельные шарики из пюре

Рецепт картофельные шарики из пюре быстро в домашних условиях, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Можно приготовить в домашних условиях очень вкусные хрустящие шарики из картофельного пюре. Делается это просто и очень быстро. Далее рецепт с фото как приготовить пюре в сухарях (панировке).

Очень часто в холодильнике остается небольшое количество картофельного пюре, которое никто не хочет доедать и придется его выбрасывать. Чтобы этого избежать, приготовьте эту сытную, оригинальную и вкусную закуску.

Для приготовления нескольких порций шариков Вам потребуется:

• Картофельное пюре – 2 полных стакана.
• Куриные яйца – 2 штуки.
• Сухари для панировки – полстакана.
• Растительное масло.

Идея для повара:

Готовить блюдо можно во фритюре в духовке так и на сковороде.

Как готовятся шарики из пюре:

1. Картофельное пюре тщательно размять и сформировать из него небольшие шарики. Размер одного шарика может быть о 2 до 3 см.

Рецепт картофельные шарики из пюре быстро в домашних условиях, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Рецепт картофельные шарики из пюре быстро в домашних условиях, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
2. Взбейте куриные яйца в отдельной посуде и обмакивайте в них получившиеся шарики. Затем обваливайте каждый шарик в панировочных сухарях.
Получившиеся шарики поместите в морозильную камеру.

Рецепт картофельные шарики из пюре быстро в домашних условиях, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
3. В глубокую сковородку наливаем растительное масло слоем около 2-3 сантиметров. Ставим сковородку на средний огонь. Выпекаем шарики до образования золотисто-коричневатой корочки. Обычно на это уходит не более 3 минут. Не стоит накладывать одновременно слишком много шариков на сковородку.

Рецепт картофельные шарики из пюре быстро в домашних условиях, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
После того, как шарики обжарятся, их вытаскивают и размещают на бумажном полотенце для того, чтобы впитались излишки масла.

Подавать на стол такие хрустящие шарики следует в тёплом виде. Наслаждайтесь!

Рецепт картофельные шарики из пюре быстро в домашних условиях, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (21 оценок, среднее: 3,89 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

2 комментария
  • Анжела

    Супер! как раз искала чтобы это такое необычное приготовить на вечер сегодня. Не люблю одно и тоже, а шарики вроде как и красиво и необычно. спасибо за рецепт

    2017-02-13 в 7:46 | Ответить
  • Александр

    Спасибо, как раз искал как сделать из пюре такую закуску. все получилось с первого раза

    2017-01-03 в 7:13 | Ответить