11:13
Автор: Рубрика: Рецепты / Один комментарий

Картофельный суп-пюре с зеленым луком

Рецепт вкусного диетического супа, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Картофельный суп-пюре с зеленым луком готовится быстро, а для создания этого мини кулинарного шедевра понадобится минимальный набор классических ингредиентов.

Диетический постный картофельный суп пюре идеально подойдет всем кто заботится о своем здоровье и фигуре, ведь калорийность блюда всего до 100 ккал на одну порцию.

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана воды;
  • картофель – 0,5 кг;
  • сельдерей – два стебля;
  • зеленый лук;
  • щепотка соли;
  • четверть стакана кипяченой воды;
  • стакан молока.

Идея для повара:

Не смотря на то, что суп-пюре рецепт вегетарианский, ничто нам не мешает сделать суп с курицей или беконом, или вместо воды на курином бульоне, можно добавить в супчик мелко порубленные копчености.

Как сварить суп пюре рецепт пошагово с фото:

200 грамм воды доводим до кипения в кастрюле. Потом туда бросаем порезанный кубиками картофель и сельдерей, закрываем крышкой на пару минут, пока вода опять не закипит.

Рецепт вкусного диетического супа, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Как только варево закипит, максимально убавляем огонь и варим все около получаса до полной готовности.

Достаем блендер, заливаем в колбу 50 мл воды, засыпаем 2/3 овощей и перемешиваем их до состояния пюре.

Выливаем из блендера пюре в кастрюлю к оставшимся овощам, добавляем молоко и все перемешивая подогреваем.

Разливаем готовый суп пюре в тарелки и украшаем чесночными гренками.

Рецепт вкусного диетического супа, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (17 оценок, среднее: 4,52 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

Один комментарий
  • Даша

    На удивление приятный и нежный супчик получился, даже не ожидала такого. Да и полезный желудку
    Спасибо за рецепт

    2017-02-08 в 8:11 | Ответить