7:20
Автор: Рубрика: Рецепты / 2 комментария

Курица маринованная по-американски

Необычный маринад по американски для курицы, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Курица маринованная по-американски — секрет этого блюда состоит именно в маринаде. Мясо, обработанное по особому рецепту, получается очень нежным и сочным. Готовить рекомендуется на гриле, но если такой возможности нет – можно и в духовке.

Ингредиенты

  • Виноградный уксус – 3 столовых ложки
  • Корица небольшая щепотка
  • 3 ст. ложки горчицы, лучше всего использовать в зернах
  • Стакан растительного масла
  • Курица под шашлык
  • Чеснок – 2-3 зубца по вкусу
  • Специи – по вкусу

Идея для повара:

Курица в маринаде прекрасно себя чувствует в течении недели и даже чуть больше. Это прекрасный вариант замариновать мясо заранее до поездки на природу, когда перед самым отъездом обычно никогда не хватает времени.

Курица по американски рецепт с фото

Начинаем готовить маринад для курицы. Смешиваем подсолнечное или оливковое масло с горчицей, чтобы получилась относительно однородная субстанция;

Необычный маринад по американски для курицы, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Добавляем в маринад уксус, тёртый чеснок, корицу, соль, перец и специи;

Необычный маринад по американски для курицы, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Нарезаем куриное филе на кусочки так, чтобы хватило одного на порцию, и добавляем в наш маринад, сверху бросив пару лавровых листов;

Необычный маринад по американски для курицы, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оставляем курицу в маринаде минимум на сутки;

Необычный маринад по американски для курицы, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

После мариновки выкладываем кусочки на противень или на решетку (в зависимости от того, используете ли вы духовку или гриль).

Спустя 45-60 минут наша курочка готова. Блюдо можно подавать на обед или ужин практически с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Необычный маринад по американски для курицы, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (39 оценок, среднее: 4,69 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

2 комментария
  • Пельмень

    Очень неплохо good

    2017-10-20 в 8:51 | Ответить
  • Наталья Свердлова

    Очень нежная и вкусная курица получается, огромное спасибо за рецепт. Но я бы не рекомендовала бы держать маринад более 3 дней все же, это курица и лучше не рисковать

    2017-03-13 в 7:30 | Ответить