4:55
Автор: Рубрика: Сырные блюда / 2 комментария

Куриная грудка с сыром

Рецепт запеченной куриной грудки под сыром с помидором, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Куриная грудка запеченная с сыром и помидорами это блюдо из итальянской кухни. Запеченные грудки получаются очень сочными и вкусными, подаются с картошкой. Приготовление занимает около 15 минут. Блюда из курятины готовятся очень быстро и поэтому так популярны. Их легко приготовить дома.

Необходимые ингредиенты

• 1 куриная грудка
• 1 большой помидор
• Сыр или моцарелла
• 1 картошка
• Масло сливочное

Калорийность куриных грудок с сыром

Калорийность примерно 140 ккал на 100 гр

Идея для повара:

Приготовить это блюдо можно спокойно не на сковороде, а в духовке, будет даже сочнее. Также для аромата и любителям остренького можно добавить еще один слой между помидорами и сыром из перетертого чеснока.

Рецепты приготовление куриной грудки с фото

Картофель почистить, вымыть, нарезать кусочками. Сложить в кастрюлю и варить до готовности в подсоленной воде. Нарезать куриную грудку на два толстых ломтя. Порезать помидор ломтиками толщиной около полусантиметра. Такими же ломтиками нарезать сыр.

Рецепт запеченной куриной грудки под сыром с помидором, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
Сковороду разогреть на горячей плите с большим куском сливочного масла до тех пор, пока полностью не растает сливочное масло.

Рецепт запеченной куриной грудки под сыром с помидором, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
После того, как растает масло, сложить в сковородку кусочки куриной грудки и обжарить до появления золотистой корочки. Жареные грудки посыпать перцем и солью.

Рецепт запеченной куриной грудки под сыром с помидором, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
Жарить курятину необходимо на медленном огне, чтобы не пригорало масло. Спустя 4-5 минут грудки необходимо перевернуть на другую сторону и тоже тщательно обжарить до образования корочки.

Рецепт запеченной куриной грудки под сыром с помидором, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
Обжаренное мясо приправить петрушкой и базиликом. Через пять минут на ломтики мяса положить помидоры и присыпать базиликом.

Рецепт запеченной куриной грудки под сыром с помидором, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Поверх помидор положить кусочки сыра. Снова посыпать базиликом.

Рецепт запеченной куриной грудки под сыром с помидором, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Сковороду накрыть крышкой и оставить на огне на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Аккуратно снять курицу со сковородки, переложить на плоскую тарелку и подавать на стол.

Рецепт запеченной куриной грудки под сыром с помидором, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (43 оценок, среднее: 4,51 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

2 комментария
  • Иришка

    Рекомендую, очень сочно и вкусно получается, спасибо за рецепт

    2016-12-19 в 10:48 | Ответить
  • Оля

    laugh Прям слюни потекли, сегодня зайду в магазин и куплю необходимые продукты

    2016-11-23 в 2:03 | Ответить