11:18
Автор: Рубрика: Хэллоуин / 3 комментария

Ликер с черноплодной рябиной

Рецепт вкусного ликера без варки с черноплодной рябиной на зиму, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Предлагаю приготовить вкусный и ароматный домашний ликер из ягод черноплодной рябины. Данный простой рецепт в домашних условиях готовится очень легко, без варки, на водке или самогоне. Напиток с рябиной получается с интересным, оригинальным вкусом, который уверена понравиться вашим гостям и вам самим.

Для его приготовления нужны следующие ингредиенты :

• 1 килограмм свежих ягод черноплодной рябины
• 500 граммов сахарного песка
• Литр водки
• 2-3 штуки гвоздики

Идея для повара:

От количества сахара зависит конечный вкус, можно поэкспериментировать добавляя его чуть больше.

Как сделать ликер рецепт с фото:

Перед тем, как приготовить рябиновый ликер, необходимо подготовить ягоды – перебрать их, отделить от веточек и тщательно промыть под проточной водой.

Рецепт вкусного ликера без варки с черноплодной рябиной на зиму, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Затем ягоды черноплодки необходимо отложить на полотенце или салфетку, чтобы они как следует просохли. Подготовленные ягоды необходимо поместить в с кастрюлю и как следует растолочь до однородной массы или взбить при помощи блендера.

Рецепт вкусного ликера без варки с черноплодной рябиной на зиму, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
Получившееся пюре из рябиновых ягод сложить в банки.

Рецепт вкусного ликера без варки с черноплодной рябиной на зиму, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Туда же добавить сахарный песок и гвоздику. Банку потребуется, как следует встряхнуть, чтобы сахар как можно равномернее распределился и смешался с ягодами. Далее банка закрывается пластмассовой крышкой и оставляется на пару дней в прохладном тёмном месте.

После того, как пройдет 2 дня, извлечь банку с ягодами и залить ее водкой. Плотно закрыть полиэтиленовой крышкой и хорошенько взболтать. Отставить ликёр на полтора месяца. Время от времени необходимо доставать и хорошенько смешивать ликер.

После того, как ликер настоятся в течение 2 месяцев, его процеживают и разливают в стеклянные бутылки, после чего закрывают. Хранить его потребуется в темном прохладном помещении.

Рецепт вкусного ликера без варки с черноплодной рябиной на зиму, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (29 оценок, среднее: 4,31 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

3 комментария
  • Евгений

    Простой рецепт, а ликер довольно неплох, спасибо

    2018-02-27 в 2:19 | Ответить
  • Mamat

    Даже не знала, что ликер так просто готовится, у меня на даче эти ягоды просто пропадают, нужно будет сделать и попробовать этот ликерчик, спасибо за рецепт smile

    2016-12-08 в 12:51 | Ответить
  • Татьяна

    Очень вкусный ликер получается, приятно иногда зимой побаловать себя глотком ароматного напитка smile

    2016-11-27 в 11:19 | Ответить