11:11
Автор: Рубрика: Рецепты / Один комментарий

Печенье Хризантема через мясорубку

Рецепт вкусного печенья Хризантема как делала бабушка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Сейчас мы с вами, мои читатели, научимся готовить то самое, из детства, домашнее печенье Хризантема через мясорубку, которое готовили нам мамы и бабушки и которое нам так нравилось. На самом деле этот десерт сделать в домашних условиях не сложно, рецепт очень простой и сейчас я вам пошагово с фото его расскажу.

Чтобы приготовить печенье нам нужны ингредиенты:

• Пачка сливочного масла
• 2.5 стакана пшеничной муки
• 2 яйца
• Стакан сахара
• Ванилин
• столовая ложка лимонного сока
• четверть ложки питьевой соды

Идея для повара:

Каждая печенька получается индивидуальной, разной формы, еще лучше разнообразить форму можно выкладывая тесто на противень вручную. Тут уж как ваша фантазия разыграется.

Как сделать Хризантема рецепт с фото:

Сливочное масло растирается с сахаром.

Рецепт вкусного печенья Хризантема как делала бабушка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

В полученную массу вбиваются яйца и ванилин.

Рецепт вкусного печенья Хризантема как делала бабушка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
Сода гасится с помощью лимонного сока и прибавляется в смесь.

Рецепт вкусного печенья Хризантема как делала бабушка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
В получившуюся смесь добавляется мука и смешивается, пока тесто не станет гладким и эластичным. Поместить тесто в эмалированную или керамическую посуду и сверху прикрыть пищевой пленкой или чистой льняной или хлопчатобумажной салфеткой.

Рецепт вкусного печенья Хризантема как делала бабушка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
Тесто убирается в холодильник на 2 часа. Спустя 2 часа тесто достаётся и небольшими порциями пропускается через мясорубку.

Рецепт вкусного печенья Хризантема как делала бабушка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Каждый небольшой кусочек полученного теста отсекается с помощью кухонного ножа и аккуратно выкладывается на противень, который предварительно выстелен пергаментной бумагой. По форме полученные печенья напоминают хризантему.

Рецепт вкусного печенья Хризантема как делала бабушка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
Духовка для выпекания предварительно разогревается до температуры 200 градусов. Поместить в духовку противень с тестом и выпекать в течение 20 минут.

Рецепт вкусного печенья Хризантема как делала бабушка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Готовое лакомство должно получиться золотисто-коричневатым.

Рецепт вкусного печенья Хризантема как делала бабушка, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (29 оценок, среднее: 4,38 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

Один комментарий
  • Мария Ковалова

    Помню такое печенько с детства, бабушка моя часто делала, из-за отсутствия такого изобилия в магазине как сейчас то казалось оно самое вкусное и идеальное на свете smile

    2016-12-16 в 11:12 | Ответить