8:36
Автор: Рубрика: Фруктовые блюда / 4 комментария

Пирог с хурмой рецепт с фото

Очень вкусный и необычный пирог из хурмы, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Можно приготовить в духовке очень необычный пирог с сочным южным фруктом хурмой. Такой пирог к чаю порадует как гостей, так и домочадцев. Приготовить такой замечательный пирог сможет даже начинающая юная хозяйка, так как рецепт предельно прост.

Что необходимо для приготовления:

  • 4 крупных мягких хурмы
  • 6 столовых ложек жирной сметаны.
  • Половина стакана сахарного песка. Предпочтительнее использовать коричневый сахар.
  • 3 крупных куриных яйца.
  • 175 граммов пшеничной белой муки.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для теста.
  • Половина чайной ложки корицы
  • 2 столовые ложки сливочного масла предварительно размягченного.
  • 100 граммов очищенных ядер любых орехов. Можно использовать грецкие орехи или арахис.

Идея для повара:

Для пирога из хурмы лучше всего покупать очень спелые мягкие фрукты, ничего страшного даже если они будут не товарного вида, вкус будет замечательный и немного сэкономите. Если хотите блюдо на скорую руку, то назовите его запеканкой из хурмы и не думайте об украшении smile. Ну а если это будет пирог и удивить гостей, то тогда стоит его украсить сливками или кремом, кусочками хурмы. Можно в тесто добавить ложку какао и пирог приобретет шоколадный цвет.

Пирог с хурмой рецепт пошагово с фото:

Духовой шкаф включается и предварительно разогревается до температуры 200 градусов.

Хурму тщательно промыть, удалить косточки и плодоножки. Порезать на мелкие кусочки и положить в блендер. измельчить до состояния однородной массы в блендере.

Очень вкусный и необычный пирог из хурмы, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

В отдельной посуде смешивается сметана и масло. Добавляются яйца и все снова тщательным образом смешать.

Очень вкусный и необычный пирог из хурмы, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Всыпается коричневый сахар и снова смешивается. Далее добавляется корица и разрыхлитель для теста.

Очень вкусный и необычный пирог из хурмы, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Смесь совмещается с полученным предварительно пюре из хурмы. В последнюю очередь в смесь всыпается стакан пшеничной муки и все тщательным образом перемешивается до тех пор, пока у нас не получится однородное тесто. Консистенция теста должна напоминать густую сметану, чтобы можно было влить его в форму для выпечки

Форму для запекания смазать маслом. Налить в нее получившееся тесто. Отправляем в духовку на 45-50 минут и даем испечься.

Очень вкусный и необычный пирог из хурмы, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Через 45 минут, когда пирог полностью пропечется и приобретет золотисто-румяный цвет, извлекаем его из духового шкафа и даем слегка остыть.

Очень вкусный и необычный пирог из хурмы, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Полученный пирог нарезать на порционные кусочки и подавать к чаю свои близким и друзьям.

Очень вкусный и необычный пирог из хурмы, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (46 оценок, среднее: 4,61 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

4 комментария
  • Жанна

    Отличный пирог выходит, спасибо
    придет сезон хурмы буду постоянно делать smile

    2017-04-11 в 7:55 | Ответить
  • Mari

    Необычно, забираю сразу рецепт себе и обязательно попробую в скором времени приготовить, спасибо

    2017-02-12 в 8:39 | Ответить
    • Жанна

      Mari, как Вам? понравился?

      2017-04-11 в 7:56 | Ответить
      • Mari

        Вы знаете, так пока руки и не дошли, наверно уже в следующем сезоне smile
        но обязательно попробую этот пирог smile

        2017-04-11 в 8:30 | Ответить