8:59
Автор: Рубрика: Рыбные блюда / 6 комментариев

Пирог Золотая рыбка с фото

Рецепт необычного вкусного пирога Золотая рыба, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Вкусный горячий пирог Золотая рыба с консервами по достоинству оценят Ваши родные. Приготовьте ароматное блюдо самостоятельно, ведь это так просто и невероятно вкусно.

Ингредиенты

Для приготовления пирога нужны следующие продукты:
• Рыбные консервы (любые) – две банки.
• Рис сырой – половина стакана.
• Слоеное готовое тесто без дрожжей – две пачки по 500 г.
• Два сваренных вкрутую яйца.
• Одна крупная луковица.
• Около 50 г сливочного масла.
• Соль с перцем берут по вкусу.
• Одно сырое яйцо, чтобы смазывать тесто.

Идея для повара:

При желании можно вместо рыбных консервов использовать цельную рыбу, тогда лук не нужно предварительно обжаривать, а рис можно исключить вообще из блюда.

Приготовление пирога из слоеного теста с фото:

1.Рис отваривают практически до готовности, но слегка не доваривают, иначе в духовке он превратится в рисовую кашу. Промывают его, чтобы продукт получился рассыпчатым.

Рецепт необычного вкусного пирога Золотая рыба, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

2.Мелко нарезают лук, до золотого цвета обжаривают на сковороде в сливочном масле. Добавляют отваренный рис, высыпают мелко порубленные яйца. Все продукты тщательно перемешивают.

Рецепт необычного вкусного пирога Золотая рыба, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

3.Одну половину готового теста немного раскатывают и слегка присыпают мукой, складывают вдоль пополам. Аккуратно вырезают фигуру рыбки, чтобы сгиб теста был по центру, разворачивают. Застилают противень, выкладывают на него рыбную фигуру.

4.Берут вторую часть слоеного теста, хорошо раскатывают и нарезают из нее тонкие полоски, ширина которых полтора сантиметра. Ими оформляют края будущего пирога. Для этого яйцо разбалтывают с водой, промазывают края рыбной фигуры и приклеивают бортики. В результате получают форму для рисово-рыбной начинки. На тесто выкладывают яйца и рис, разминают вилкой консервы и тоже кладут на тесто.

Рецепт необычного вкусного пирога Золотая рыба, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

5.Остатки теста используют для приготовления рыбной головы, чешуи и хвоста. Для вырезания чешуек удобно использовать рюмку или пробку от бутылки. С их помощью делают одинаковые кружочки.

Рецепт необычного вкусного пирога Золотая рыба, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

6.Детали рыбы приклеивают яйцом, им же смазывают подготовленный пирог и помещают в разогретую до 180 градусов духовку на сорок минут.

Рецепт необычного вкусного пирога Золотая рыба, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Рецепт необычного вкусного пирога Золотая рыба, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Достают пирог, остужают и наслаждаются великолепным рыбным блюдом

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (62 оценок, среднее: 4,97 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

6 комментариев
  • Пирожок

    Спасибо за рецепт и красивый пирог, всем понравилось

    2017-11-05 в 8:12 | Ответить
  • Виктория

    Внешне красиво, но начинка суховата, я бы добавила что то в нее в виде соуса

    2017-07-05 в 5:27 | Ответить
    • Ирина

      Тоже получилось вкусно и красиво, но суховато. Попробую в следующий раз меньше риса, а больше лука, должно исправить ситуацию. Сама идея очень понравилась smile

      2017-10-03 в 8:37 | Ответить
  • Mari

    Очень вкусно и красиво, дочка в восторге от рыбки, помогала мне сама все делать. Огромное спасибо за такое красивое и вкусное блюдо good

    2017-01-09 в 8:02 | Ответить
  • Оля

    Спасибо за рецепт, супер получилось и очень красиво!

    2016-12-06 в 11:18 | Ответить
  • Евгения

    Спасибо, муж от этого пирога был просто в восторге и попросил сделать еще. Да и ребенок уплетал пирог в две щеки smile лучшая награда для хозяйки smile

    2016-11-22 в 11:14 | Ответить