Сегодня мы с вами научимся очень быстро готовить дома вкусные малосольные огурцы, которые никого не оставят равнодушными. Если у вас есть под рукой все ингредиенты, то приготовление занимает всего каких-то 5 минут (не считая времени дальнейшего стояния). Этот рецепт быстрого приготовления можно сделать в любой посуде, например удобно в банке или в кастрюле, но в целом […]

Все вы видели знаменитый фильм «Иван Васильевич меняет профессию» и знаменитую фразу из него — икра заморская, баклажанная. Как ни странно, кабачково баклажанная икра в СССР была распространена в каждом магазине, но только после этого фильма стала действительно популярной. Сейчас вы узнаете классический рецепт этой закуски, который можно даже делать впрок, на зиму в домашних […]

Сегодня мы научимся как приготовить студень говяжий. Технология приготовления блюда довольно проста, оно готовится из «ножек и рожек» — так называемые говяжьи субпродукты типа ноги, хвосты и уши. Ингредиенты Говяжьи субпродукты (ножки и ушки) – 1.5 кг Вода питьевая 3.5 л Говядина – 450 г Морковь свежая – 2-3 штуки Лук – 2-3 штуки Корень петрушки Черный […]

Сегодня мы научимся делать острый армянский рецепт на зиму из красного перца и помидоров. Аджика, приготовленная по армянскому рецепту, является очень острой приправой. Ингредиенты (на 5 литров аджики): помидоры – пять килограмм; чеснок – один килограмм; пол килограмма стручкового перца (острого). Идея для повара: Для подчеркивания томатного вкуса можно в аджику добавить очень мелко порезанную […]

Вкусный соус их крыжовника с чесноком и укропом прекрасно подходит к разного рода колбаскам, мясу, ветчине и сыру. Сделать этот острый кисло-сладкий соус можно за несколько минут, поэтому любители блюд «на скорую руку» оценят этот рецепт. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия для гурмана – вот, что стоит ожидать от этого необычного рецепта. Ингредиенты Крыжовник – […]

Грибная икра из шампиньонов — это замечательное блюдо – закуска порадует каждого, кто его попробует. Сейчас мы научимся как приготовить икру из грибов с зеленью, чесноком и луком рецепт с фото. Ингредиенты: яйцо (куриное) – 2 шт.; грибы – 400 г; один репчатый лук; по пучку зеленого лука и укропа; два зубчика чеснока. Идея для […]

Хотите приготовить настоящий ароматный и наваристый классический деревенский холодец? Предлагаемый рецепт позволит вам приготовить холодец, который готовили еще наши бабушки дома в деревне. Ингредиенты на 18 литровую емкость: парочка лавровых листов; две луковицы; три столовых ложки соли; кусок голени (можно взять говяжью голяшку) – 1 шт.; копыто говяжье – 1 шт.; семь зубчиков чеснока; рулька […]