11:26
Автор: Рубрика: Салаты / Комментариев нет

Салат из капусты с креветками

Рецепт оригинального и вкусного салата из капусты с креветками, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Отличный вкусный салат всего за 15 минут из белокочанной капусты с креветками. Итак подробно смотрим рецепт приготовление с фото.

В первую очередь несколько слов о креветках. Конечно же вкуснее всего использовать не чищенные креветки, но тогда имейте ввиду что основная масса пойдет в мусор из-за панциря. Можно готовить и из уже очищенных розовых креветок, но они не дают такой аромат.

Салат делается очень быстро, обычно для перекуса себе любимой, поэтому ингредиенты привожу на 1 порцию.

Ингредиенты на 1 порцию:

4-5 зубчиков чеснока
200 грамм капусты
Креветки 60 г
Редис
Кислое яблоко
Лук-порей
Одна столовая ложка уксуса
Одна столовая ложка оливкового масла
200 грамм растительного масла
Сахар и соль по вкусу

Идея для повара:

В салат при приготовлении капусты можно добавить пару грамм специй для моркови по корейски, что придаст салату еще более острый вкус.

Приготовление салата из капусты пошагово с фото:

1. Убираем сердцевину из яблока и саму мякоть нарезаем как можно тоньше соломкой

Рецепт оригинального и вкусного салата из капусты с креветками, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
2. Также нарезаем как можно тоньше редис и лук-порей

kapusta-7
Теперь делаем пропитку капусты
3. Нарезаем капусту также как и яблоко соломкой
4. В масло добавляем натертый чеснок и по желанию специи
5. Капусту посыпаем солью и сахаром (обычно 1-2 щепотки по вкусу), добавляем уксус и масло с чесноком. Все это качественно перемешиваем и даем минут 5-10 пропитаться.

Рецепт оригинального и вкусного салата из капусты с креветками, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
6. Креветки отвариваем в кипятке 10 секунд и режем на 3-5 частей в зависимости от величины морепродукта.

Рецепт оригинального и вкусного салата из капусты с креветками, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
7. Все, практически салат готов. Выкладываем в тарелку пропитавшеюся капусту, сверху укладываем все остальные ингридиенты: яблоко, редис, креветки.

8. По вкусу поливаем оливковым маслом.

Рецепт оригинального и вкусного салата из капусты с креветками, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Салат готов, можно наслаждаться новым блюдом! Приятного аппетита!

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (25 оценок, среднее: 3,93 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

Комментариев нет