10:28
Автор: Рубрика: Салаты / 3 комментария

Салат Каприз

Рецепт легкого и вкусного салата Каприз, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Этот лёгкий салат с помидорами, базиликом и моцареллой наверняка придётся по вкусу многим. Свое происхождение он берет из Италии с острова Капри. Он будет просто незаменим для легкого обеда или ужина в летнее время. Далее пошаговый рецепт с фото.

Состав итальянского салата:

• 3-4 крупных спелых помидора.
• 250 граммов моцареллы .
• 40 граммов листьев базилика.
• Арахис или кедровые орешки в количестве 20 граммов.
• 1 зубок чеснока.
• 50 граммов пармезана.
• 50 мл оливкового масла.

Приготовление 1 порции займет около 25 минут.

Идея для повара:

Салат можно сделать более тяжелым, добавив еще кусочки курицы или говядины.

Рецепт пошагово с фото как приготовить салат:

1. Помидоры тщательно промыть и нарезать тонкими ломтиками

Рецепт легкого и вкусного салата Каприз, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
2. Такой же толщины ломтиками нарезается моцарелла.

Рецепт легкого и вкусного салата Каприз, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
3. Полученные ломти помидоров и моцареллы выкладываются на плоское блюдо поочередно по спирали.

4. Промытые листья базилика смешиваются с кедровыми орешками или арахисом, добавляется 1 измельчённый зубчик чеснока, пармезан. Постепенно в смесь вливают оливковое масло и тщательно перемешивают её до поучения однородной массы.

Рецепт легкого и вкусного салата Каприз, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

5. Полученной массой смазываются выложенные на блюде ломтики помидора и моццареллы

Рецепт легкого и вкусного салата Каприз, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Салат следует готовить непосредственно перед употреблением в пищу. Делается он очень легко.

Рецепт легкого и вкусного салата Каприз, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
Приятного аппетита!

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (12 оценок, среднее: 4,06 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

3 комментария
  • Татьяна

    Тридиционный итальянчкий «салат» . Очень гармонично будет если добавить прованские травы!

    2017-06-20 в 4:50 | Ответить
  • Семён Галин

    На удивление простой, но вкусный салат, все ингредиенты сочетаются хорошо

    2017-01-17 в 7:11 | Ответить
  • elisa

    С обжаренной курицей очень вкусно получается, но и так салатик ничего такой smile

    2016-12-12 в 10:09 | Ответить