9:31
Автор: Рубрика: Салаты / Один комментарий

Салат Зимнее Солнце

Веселенький зимний салат с солнцем на белом фоне, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Салат Зимнее Солнце прекрасно подойдет для украшения праздничного стола в холодный зимний период. Сегодня я предлагаю вам удивительный рецепт очень вкусного салата, а так как украсить как в этом рецепте в целом можно любой слоеный салат с яйцами.

Ингредиенты:

  • 4 куриных  яйца;
  • 1 куриное филе (копченое);
  • 3 средних картофеля;
  • 200г болгарского перца;
  • 200г сельдерея;
  • 1 крупная луковица;
  • 50г твердого сыра;
  • 100г жирной сметаны;
  • 100г майонеза «Провансаль»;
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла;
  • соль по вкусу.

Идея для повара:

Подобное украшение можно использовать также в салатах где используется морковь, в таком случае солнышко делается из мелко потертой моркови.

Салат солнце рецепт с фото:

Для начала нам нужно отварить яйца вкрутую и картофель в мундире. Можно одновременно, только яйца достать по мере приготовления

Веселенький зимний салат с солнцем на белом фоне, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Лук и сельдерей чистим и нарезаем кубиками. Их нужно обжарить до размягчения с добавлением масла и соли (по вкусу).

Веселенький зимний салат с солнцем на белом фоне, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Теперь на большое блюдо мы ставим круглую форму для выпечки, благодаря этому у нашего салата будет  красивая круглая форма. Первым слоем выкладываем предварительно нарезанное кубиками куриное филе.

Веселенький зимний салат с солнцем на белом фоне, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Сверху кладём лук и сельдерей и немного поливаем оливковым маслом.

Веселенький зимний салат с солнцем на белом фоне, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Следующий слой салата  —  очищенный и нарезанный кубиками картофель, который сверху смазывается сметаной и солится. На картофель выкладываем перец (также нарезанный кубиками) и поливаем майонезом.

Веселенький зимний салат с солнцем на белом фоне, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Веселенький зимний салат с солнцем на белом фоне, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Сыр, натёртый на крупной тёрке, распределяем сверху. Его нужно смазать толстым однородным слоем майонеза. Это поможет нам правильно сформировать заключительные слои салата.

Веселенький зимний салат с солнцем на белом фоне, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Веселенький зимний салат с солнцем на белом фоне, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Отделяем белки и желтки и трем в разные тарелки. Белок выкладываем на майонез и получается красивый ярко белый снежный слой, а желтком мы рисуем солнце.

Веселенький зимний салат с солнцем на белом фоне, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Веселенький зимний салат с солнцем на белом фоне, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Салату нужно пару часов, чтобы пропитаться в холодильнике. Затем вы можете подавать ваше «Солнце» к столу и радовать гостей и семью.

Веселенький зимний салат с солнцем на белом фоне, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (34 оценок, среднее: 4,52 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

Один комментарий
  • Агн-79

    Спасибо, записал рецепт, попробую сделать

    2017-11-27 в 8:43 | Ответить