8:30
Автор: Рубрика: Рецепты / 2 комментария

Шоколадные блинчики

Очень вкусные домашние шоколадные блинчики, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Любите блинчики? Тогда давайте приготовим тонкие вкусные шоколадные блинчики на молоке! Рецепт шоколадных блинов практически такой же как и обычных, так что ничего сложного вы не увидите и быстро приготовите эту вкусняшку.

Шоколадные блины можно использовать для блинных тортиков, а также они хорошо себя сочетают с различными начинками.

Ингредиенты:

  • молоко – 3 стакана;
  • растительное масло – 2 столовых ложки;
  • шоколад – 100 г.;
  • лимонный сок – 1 чайная ложка;
  • яйца – 3 шт.;
  • щепотка соды и соли;
  • мука – 2 стакана;
  • сахар – 2 столовых ложки.

Идея для повара:

При желании можно немного украсить блинчики: во-первых, во время замеса использовать не растопленный шоколад, а мелко покрошить или стружку; во-вторых, в процессе выпечки на сковороду тут же добавлять узоры из белого теста, которого предварительно немного оставить для этой цели.

Как сделать блины рецепт пошагово с фото:

Готовим такое же тесто, как и для обычных блинов на молоке.

Взбиваем яйца, добавляем сахар и соль, постепенно засыпаем муку и доливаем молоко.

Очень вкусные домашние шоколадные блинчики, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Очень вкусные домашние шоколадные блинчики, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

В замешанное тесто добавляем соду, лимонный сок и растительное масло. Снова перемешиваем.

Очень вкусные домашние шоколадные блинчики, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Шоколад растапливаем на водяной бане в небольшом количестве молока.

Выливаем жидкий шоколад в наше тесто, и чтобы не оставалось комочков, взбиваем заготовку миксером.

Очень вкусные домашние шоколадные блинчики, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

На сковородку наливаем растительного масла и разогреваем ее. Черпаком набираем тесто и выливаем его на раскаленную сковородку таким образом, чтобы оно равномерно распределилось тонким слоем по всей поверхности.

Очень вкусные домашние шоколадные блинчики, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Выпекаем одну сторону блинчика около 30 секунд, затем переворачиваем блин на другую сторону. Таким же образом выпекаем все остальные блинчики. Постоянно сковородку смазывать не нужно, количество масла добавленного в тесто должно хватить для того, чтобы блинчики легко снимались и не подгорали.

Очень вкусные домашние шоколадные блинчики, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Готовые блинчики можно сворачивать в трубочки с фруктами, например с бананом, со сметаной или творогом.

Очень вкусные домашние шоколадные блинчики, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Очень вкусные домашние шоколадные блинчики, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (31 оценок, среднее: 4,61 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

2 комментария
  • Юлия

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать

    2017-01-18 в 8:38 | Ответить
  • Надежда

    Спасибо за новенький рецепт, вчера уже и опробовала smile
    Как всегда получилось все очень вкусно, сделала с сладким творожком, пальчики оближешь

    2017-01-17 в 7:11 | Ответить