7:49
Автор: Рубрика: Хэллоуин / 2 комментария

Вишневый суп рецепт с фото

Рецепт вкусного сладковатого холодного супа из вишни, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Вишневый суп. Рецепт его известен многим, однако само блюдо очень редко появляется в рационе наших граждан. Надеюсь, что вам оно понравится, и вы будете радовать им близких как можно чаще. Любят такой супчик из вишни и взрослые и дети.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука – 1 столовая ложка
  • Сметана – 120 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Сахарная пудра – 1 чайная ложка
  • Свежая очищенная вишня – 250 г
  • Вода питьевая – 900-1000 г
  • Сахар в гранулах – 50 г

Идея для повара:

Вишню варят как с косточками так и без, кому как потом в супе нравится. Также можно добавить чуть-чуть корицы.

Вишневый суп рецепт с фото

Смешайте в одной миске муку и сметану, доведя всё до единой однородной массы

Рецепт вкусного сладковатого холодного супа из вишни, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

В большой посуде разложите вишни и залейте их водой, после чего засыпьте сахаром и поставьте варится на медленный огонь.

Рецепт вкусного сладковатого холодного супа из вишни, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Пока вишни будут вариться, время от времени помешивайте их.

Снимите кастрюлю с вишнями с печи и отберите две столовые ложки вишневого сиропа, отлив его в отдельную посудину. Отберите еще две столовые ложки сиропа и добавьте их в мучную смесь.

Вылейте мучную смесь в кастрюлю с вишней и продолжите варить суп на медленном огне в течение 7 минут.

Рецепт вкусного сладковатого холодного супа из вишни, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Снимите кастрюлю с печки и накройте крышкой, чтобы дать блюду остыть.

Рекомендуется подавать вишневый суп охлажденным. Сироп, который мы отобрали в начале, подаётся порционно вместе с супом.

Рецепт вкусного сладковатого холодного супа из вишни, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (37 оценок, среднее: 4,42 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

2 комментария
  • Дашута

    Интересный супчик, нужно будет как-нибудь приготовить и попробовать

    2018-01-26 в 10:02 | Ответить
  • Серега

    Офигеть каких только рецептов нет )))
    при случае обязательно попробую smile

    2017-09-11 в 8:31 | Ответить