12:36
Автор: Рубрика: Фруктовые блюда / Один комментарий

Яблочный соус рецепт на зиму

Рецепт вкусного яблочного соуса к мясу на зиму, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Сделать сладкий и вкусный яблочный соус к мясу на зиму не составит труда даже для неопытных начинающих хозяек. Набор продуктов для быстрого приготовления такого блюда очень прост и доступен.

Такой соус с корицей можно подавать к любому мясу, но и к птице, например к утке или курице.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Крупные сладкие яблоки – 4 штуки.
2. Сахарный песок — 120 граммов
3. Молотая корица — половина чайной ложки
4. Вода 150 мл

Идея для повара:

Для придания соусу более яркого темного вида, можно взять красные яблоки и срезать не всю кожицу, также можно соус не полностью перетереть, а сделать с комочками, кому как нравиться.

Как приготовить соус рецепт с фото:

Свежие яблоки любого сорта тщательно промыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими дольками. В обязательном порядке удалить всю сердцевину.

Рецепт вкусного яблочного соуса к мясу на зиму, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
Нарезанные маленькими кубиками плоды сложить на дно посуды с антипригарным покрытием.

В глубокую посуду вливаем 150 мл воды, засыпаем измельчённую корицу сахарный песок.

Рецепт вкусного яблочного соуса к мясу на зиму, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото
Поставить емкость с яблоками на слабый огонь и прокипятить на протяжении 45 минут. При этом смесь требуется регулярно помешивать, не допуская пригорания и слипания.

Огонь должен оставаться слабым. За время приготовления яблочного соуса фрукты должны развариться до состояния комковатой массы.

Рецепт вкусного яблочного соуса к мясу на зиму, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

В конце приготовления можно аккуратно взбить яблочную массу с помощью блендера. При правильном приготовлении масса должна получиться гомогенной и не содержать комочков.

Горячий соус разлить по стерильным банкам и закатать крышками.

Рецепт вкусного яблочного соуса к мясу на зиму, полное описание, ингредиенты, калорийность и пошаговая инструкция приготовления с фото

Оценка рецепта:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (29 оценок, среднее: 4,36 из 5)
Загрузка...

Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Подпишись на обновления

Один комментарий
  • Алена

    Отлично, Вы как раз вовремя с этим рецептом, попробую сделать

    2016-11-25 в 12:39 | Ответить